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ピンチョス ナンバーズ

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ピンチョスとは、もともと「串」のことで、肉や魚、野菜などをパンにのせたり串で刺した一口サイズの料理です。
幅広い耐熱性をもつシリコン型はオーブンでクッキーを焼いたり、冷蔵庫・冷凍庫でチョコレートやアイスを冷やし固めるなど使い道もさまざま。
ピンチョスの魅力を日本で広めた事で有名なジョセップ・バラオナ・ビニェス氏監修のスターターレシピブックが付いてます。

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